Selber machen statt kaufen vegane Küche

Vegane Küche

Gesünder und nachhaltiger ohne Fertigprodukte! Wenn Sie bisher von den typischen veganen Er­satzprodukten im Supermarkt ab­geschreckt wurden, finden Sie in diesem Buch 123 selbst gemachte Alternativen, um vielleicht das ein oder andere vegane Gericht aus­zuprobieren. Denn es lohnt sich, vegane Alternativen zu Käse, Mayo, Burgerpatties und vielem mehr ganz einfach selbst herzustellen. Und es gibt viel mehr als Soja und Tofu: Abwechslungsreiche, gehaltvolle und gesun­de Gerichte gelingen auch mit zahlreichen Soja-Alternativen wie Linsen, Bohnen, Saaten und Nüssen. Hinzu kommt, selbst gemachte Alternativen sind fast immer deutlich preiswerter als Fertigprodukte und lassen sich zudem individuell an den eige­nen Geschmack anpassen.

192 Seiten. 21 x 14,8 cm.
EAN/ISBN: 978-3-946658-603